Kucci Afghanisches Restaurant

Kalte Vorspeisen

Maste Rang

Naturjoghurt mit Minze, Dill und kleingeschnittenen Gurken, dazu afghanisches Brot - Nan-e-Taza

9,00 €

Torshi-e-Kucci

fein, geschnittene Gemüsemischung eingelegt nach traditionell, afghanischer Art, dazu Brot - Nan-e-Taza

9,00 €

Zayton-e-Afghani

mit grünen Oliven, eingelegt in Haselnuss-Granatapfelsauce, dazu afghanisches Brot - Nan-e-Taza

9,00 €

Warme Vorspeisen

Bolani

gebackene Teigtasche mit würziger Füllung aus Kartoffeln und Lauch, dazu Kräuterjoghurt

9,00 €

Borani Kadoo

sanft geschmorter Kürbis, gekocht nach Kuccirezept, in süßlich-würziger Tomaten-Safran-Sauce auf cremigem Quarkbett mit afghanischem Nan-e-Taza

10,00 €

Borani Badenjan

gebratene Aubergine mit Tomaten-Zwiebel-Sauce auf cremigem Quarkbett mit afghanischem Nan-e-Taza

10,00 €

Samosa mit Hähnchen

gefüllte Teigtaschen mit Gemüsemischung, Hähnchenfleisch, dazu Saisonsalat und hausgemachte Sauce

11,00 €

Samosa mit Gemüse

gefüllte Teigtaschen mit Gemüsemischung, dazu Saisonsalat und hausgemachte Sauce

10,00 €

Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)

• hausgemachte Falafel
• Auberginen
• Kürbis
• Gurkenjoghurt
• frisch gebackenes Nan-e-Taza Brot mit Knoblauch

19,50 €

Suppen

Maschaua

traditionell afghanischer Eintopf mit Hackfleisch, Linsen, Kichererbsen, Weizen, Ingwer und Drei-Kräuterquark

7,50 €

Schorba e Daal

afghanische Linsensuppe, mit Ingwer, Dill und Koriander verfeinert

6,00 €

Salate

Salat e Afghani

mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Minze und frischer Zitrone

6,00 €

Salat e Kucci

knackiger Baby Leaf Salat mit Ziegenkäse, Dateln, frischem Koriander, Minze und hausgemachter Sauce

10,00 €

Salat e Morgh

gemischte Salatvariation mit gegrillter Hähnchenbrust, pikant mariniert mit Minze und hausgemachter Vinaigrette

16,50 €

Unsere Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet.

Mantu

kleine Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln, überzogen mit einer pikanten Linsensauce auf einem Kräuter-Joghurtbett

17,00 €

Bamia Okra Ba Gosht

sanft geschmortes Lammfleisch mit frischem Okra-Gemüse, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander, dazu frischer Salat-e-Afghani

18,50 €

Chapli Kabab

gebratenes Rinderhackfleisch mit Zwiebeln, frischem Koriander, Tomatenwürfeln, Koriandersamen auf frisch gebackenem Brot - Nan-e-Taza, gegrillter Tomate und Salat-e-Afghani

18,50 €

Do Piasa - Spezialität des Hauses

sanft geschmortes Kalbfleisch in Linsen-Kurkuma-Sauce mit marinierten Zwiebeln und Minze auf frisch gebackenem Brot - Nan-e-Taza, dazu Salat-e-Afghani

19,50 €

Quabeli Palau Ba Gosht

sanft geschmortes Lammfleisch in Linsen-Safran-Sauce mit getrockneter Pflaume - Alu Buchara mit Kern, Tomaten-Safran-Kardamom-Sauce, braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen und Rosinen, dazu Salat-e-Afghani

19,50 €

Safran Tschalau Morgh

unsere Spezialität nach altem Originalrezept - langsam gegartes Hähnchenfleisch in pikanter Linsen-Safran-Sauce mit getrockneten Pflaumen - Alu Buchara mit Kern, dazu gebackener Basmatireis und Salat-e-Afghani

18,00 €

Garnelen Palau

Garnelen mariniert mit Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und frischem Koriander Pflaumen - Alu Buchara mit Kern, braun gebackenem Gewürzreis und Salat-e-Afghani

23,00 €

Geflügel-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet.

Kababe Morgh

gegrillte Hähnchenbrust, mariniert, auf gebackenem frischem Brot - Nan-e-Taza und gegrillter Tomate, dazu Beilage nach Wahl

18,00 €

Kababe Morgh Ba Narendj Palau

gegrillte Hähnchenbrust, mariniert, mit Safran-Basmatireis, Mandeln, Schale der Bitter-Orange und gegrillter Tomate, dazu Beilage nach Wahl

19,50 €

Kababe Morgh Ba Tschalau

gegrillte Hähnchenbrust, mariniert, mit gebackenem Basmatireis und gegrillter Tomate, dazu Beilage nach Wahl

18,50 €

Kababe Morgh Ba Quabeli Palau

gegrillte Hähnchenbrust, mariniert, mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Rosinen, Karottenstreifen und gegrillter Tomate, dazu Beilage nach Wahl

19,50 €

Kababe Morgh Ba Samarod Palau

gegrillte Hähnchenbrust mit gebackenem Spinat-Basmatireis, verfeinert mit einer hauseigenen Gewürzmischung und gegrillter Tomate, dazu Beilage nach Wahl

19,50 €

Kababe Morgh Ba Safran Tschalau

gegrillte Hähnchenbrust, mariniert, auf Safran-Basmatireis und gegrillter Tomate, dazu Beilage nach Wahl

18,50 €

Kababe Morgh Ba Zereshk Palau

gegrillte Hähnchenbrust, mariniert, mit gebackenem Berberitzenreis und gegrillter Tomate

19,50 €

Quabeli Palau Ba Qorme Morgh

sanft geschmortes Hähnchenfleisch in Linsen mit Tomaten-Safran-Kardamom-Sauce, braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen, Rosinen und Salat-e-Afghani

19,50 €

Narendj Palau Ba Qorme Morgh

sanft geschmortes Hähnchenfleisch in Linsen-Safran-Sauce, Gewürzreis mit Mandeln und süß-pikanter Bitter-Orangenschale und Salat-e-Afghani

19,50 €

Biryani Morgh

zartes Hähnchenfleisch mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Minze, dazu gebackener Basmatireis und Salat-e-Afghani

18,50 €

Palau Ba Qorme Morgh

sanft geschmortes Hähnchenfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis und Salat-e-Afghani

18,50 €

Samarod Palau Ba Qorme Morgh

gegrillte Hähnchenbrust mit gebackenem Spinat-Basmatireis, verfeinert mit einer hauseigenen Gewürzmischung, dazu Salat-e-Afghani

19,50 €

Lamm-Spezialitäten vom Grill

Alle Gerichte werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet.

Kababe Tekka

Grillspieß von der Lammhüfte, mariniert, auf gebackenem, frischem Brot - Nan-e-Taza, dazu Salat-e-Afghani und gegrillte Tomaten

20,00 €

Kababe Tekka Ba Zereshk Palau

Grillspieß von der Lammhüfte, mariniert, auf gebackenem Berberitzenreis und gegrillter Tomaten, dazu Beilage nach Wahl

21,50 €

Kababe Tekka Ba Tschalau

Grillspieß von der Lammhüfte, mariniert, auf gebackenem Basmatireis und gegrillter Tomate, dazu Beilage nach Wahl

21,00 €

Kababe Tekka Ba Palau

Grillspieß von der Lammhüfte, mariniert, auf braun gebackenem Gewürzreis und Tomate, dazu Beilage nach Wahl

21,00 €

Kababe-e-Tekka Ba Quabeli Palau

Grillspieß von der Lammhüfte, mariniert, auf braun gebackenem Gewürzreis mit Mandeln, Karottenstreifen, Rosinen und gegrillter Tomate, dazu Beilage nach Wahl

22,00 €

Kababe Tekka Ba Safran Tschalau

Grillspieß von der Lammhüfte, mariniert, auf gebackenem Basmatireis und gegrillter Tomate, dazu Beilage nach Wahl

21,50 €

Kababe Tekka Ba Samarod Palau

Grillspieß von der Lammhüfte, pikant mariniert, mit gebackenem Spinat-Basmatireis, verfeinert mit einer hauseigenen Gewürzmischung und gegrillter Tomate, dazu Beilage nach Wahl

21,50 €

Kababe Tekka Ba Narendj Palau

Grillspieß von der Lammhüfte, mariniert, auf Safran-Basmatireis (süß-pikant) mit Mandeln und Schale der Bitter-Orange und gegrillter Tomate, dazu Beilage nach Wahl

22,00 €

Gemischter Grillteller (für 2 Personen)

• Grillspieß von der Lammhüfte
• Hähnchenbrust
• 2 Rinderhackfleisch mariniert
• braun gebackener Gewürzreis
• Nan-e-Taza
• Salat-e-Afghani
• gegrillte Tomate
• Beilage nach Wahl

59,00 €

Hackspieße vom Grill

Alle Gerichte werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet.

Kababe Shami (2 Stück)

Hackspieße auf gebackenem frischem Brot - Nan-e-Taza mit Salat-e-Afghani und gegrillter Tomate

18,00 €

Kababe Shami Ba Zereshk Palau (2 Stück)

Hackspieße auf gebackenem Berberitzenreis mit gegrillter Tomate und Beilage nach Wahl

19,50 €

Kababe Shami Ba Palau

Hackspieß auf braun gebackenem Gewürzreis mit gegrillter Tomate und Beilage nach Wahl

19,50 €

Kababe Shami Ba Quabeli Palau

Hackspieß auf braun gebackenem Gewürzreis mit Mandeln, Karottenstreifen, Rosinen und gegrillter Tomate, dazu Beilage nach Wahl

19,50 €

Kababe Shami Ba Safran Tschalau

Hackspieß auf gebackenem Basmatireis und gegrillter Tomate, dazu Beilage nach Wahl

19,50 €

Kababe Shami Ba Samarod Palau

Hackspieß mit gebackenem Spinat-Basmatireis verfeinert mit einer Gewürzmischung und gegrillter Tomate, dazu Beilage nach Wahl

19,50 €

Kababe Shami Ba Narendo Palau

Hackspieß auf süß-pikantem Safran-Basmatireis mit Mandeln, Schale der Bitter-Orange und gegrillter Tomate, dazu Beilage nach Wahl

19,50 €

Geschmorte Lamm-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet.

Katschalu Tschalau Ba Qorme Goscht

sanft geschmortes Lammfleisch mit Kartoffeln in Safran-Sauce mit Koriander und Ingwer, dazu gebackener Basmatireis und Salat-e-Afghani

19,50 €

Safran Tschalau Ba Qorme Goscht

sanft geschmortes Lammfleisch in süß-pikanter Linsen-Safran-Sauce mit getrockneten Pflaumen mit Kern und Rhabarber, dazu gebackener Basmatireis und Salat-e-Afghani

19,50 €

Zereshk Palau Ba Qorme Goscht

sanft geschmortes Lammfleisch auf gebackenem Berberitzenreis, dazu Salat-e-Afghani

19,50 €

Badenjan Tschaulau Ba Qorme Goscht

sanft geschmortes Lammfleisch mit Auberginen in pikanter Sauce nach traditionell afghanischem Rezept und gebackenem Basmatireis, dazu Salat-e-Afghani

19,50 €

Sabsi Tschalau Ba Qorme Goscht

sanft geschmortes Lammfleisch mit Spinat nach afghanischer Art, verfeinert mit Lauch und Kardamom, dazu gebackener Basmatireis und Salat-e-Afghani

19,50 €

Narendj Palau Ba Qorme Goscht

sanft geschmortes Lammfleisch auf gebackenem Safran-Gewürzreis mit Mandeln und süß-pikanter Bitter-Orangenschale, dazu Salat-e-Afghani

20,50 €

Quabelt Palau Ba Qorme Goscht

afghanisches Nationalgericht nach Kucci-Rezep - sanft geschmortes Lammfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen, Rosinen und Salat-e-Afghani

20,50 €

Samarod Palau Ba Qorme Goscht

sanft geschmortes Lammfleisch mit gebackenem Spinat-Basmatireis, verfeinert mit hauseigener Gewürzmischung, dazu Salat-e-Afghani

19,50 €

Geschmorte Kalbsspezialitäten

Alle Gerichte werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet.

Sabsi Tschalau Ba Qorm-e-Gosala

sanft geschmortes Kalbfleisch mit Spinat nach afghanischer Art, verfeinert mit Chana Dal, Lauch und Kardamom, dazu gebackener Basmatireis und Salat-e-Afghani

19,50 €

Katschalu Tschalau Ba Qorm-e-Gosala

sanft geschmortes Kalbfleisch mit Kartoffeln in pikanter Sauce, Koriander und Ingwer, dazu gebackener Basmatireis und Salat-e-Afghani

19,50 €

Badenjan Tschalau Ba Qorm-e-Gosala

sanft geschmortes Kalbfleisch mit Auberginen in Tomaten-Safran-Sauce nach Kucci-Rezept, gebackenem Basmatireis und Salat-e-Afghani

19,50 €

Safran Tschalau Ba Qorm-e-Gosala

unsere Spezialität nach altem Originalrezept - sanft geschmortes Kalbfleisch in pikanter Linsen-Safran-Sauce mit getrockneten Pflaumen, Rhabarber, dazu gebackener Basmatireis und Salat-e-Afghani

19,50 €

Narendj Palau Ba Qorm-e-Gosala

sanft geschmortes Kalbfleisch in pikanter Sauce nach traditionell afghanischem Rezept auf gebackenem Safran-Gewürzreis mit Mandeln, Bitter-Orangenschale und Salat-e-Afghani

20,50 €

Samarod Palau Ba Qorm-e-Gosala

sanft geschmortes Kalbfleisch in pikanter Sauce nach Kucci-Rezept, dazu gebackener Spinat- Basmatireis verfeinert mit hauseigener Gewürzmischung, dazu Salat-e-Afghan

19,50 €

Quabeli Palau Ba Qorm-e-Gosala

afghanisches Nationalgericht nach Kucci-Rezept - sanft geschmortes Kalbfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen, Rosinen und Salat-e-Afghani

20,50 €

Palau Ba Qorm-e-Gosala

sanft geschmortes Kalbfleisch in pikanter Sauce nach traditionell afghanischem Rezept mit braun gebackenem Geürzreis und Salat-e-Afghani

19,50 €

Bamia Okra Ba Qorm-e-Gosala

sanft geschmortes Lammfleisch mit frischem Okra-Gemüse, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander

19,50 €

Vegane und Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet.

Katschalu Tschalau

Kartoffeln in pikanter Sauce mit Koriander und Ingwer, dazu gebackener Basmatireis und Salat-e-Afghani

17,50 €

Sabsi Tschalau

Spinat nach afghanische Art, verfeinert mit Chana Dal, Lauch und Kardamom, auf gebackenem Basmatireis, dazu Salat-e-Afghani

17,50 €

Badenjan Tschalau

Auberginen in pikanter Sauce, nach traditionellem afghanischem Rezept, dazu gebackener Basmatireis und Salat-e-Afghani

17,50 €

Narendj Palau Baa Borani Badenjan

gebackener Safran-Gewürzreis mit Mandeln und süß-pikanter Bitter-Orangenschale und Salat-e-Afghani, dazu Beilage nach Wahl

18,50 €

Quabeli Palau Baa Borani Badenjan

braun gebackener Gewürzreis mit Mandeln, Rosinen und Karottenstreifen mit Auberginen in einer Tomaten-Zwiebel-Sauce und einem cremigen Joghurtbett, dazu Salat-e-Afghani

18,50 €

Samarod Palau

gebackener Spinat-Basmatireis verfeinert mit einer hauseigenen Gewürzmischung, dazu Beilage nach Wahl

17,50 €

Safran Tschalau

unsere Spezialität nach Kucci-Rezept - pikante Linsen-Safran-Sauce mit getrockneten Pflaumen -Alu Buchara und Rhabarber, dazu gebackener Safranreis und Salat-e-Afghani

17,50 €

Falafel Teller

mit hausgemachten Falafeln, Hummus, Beilage nach Wahl und Salat-e-Afghani

17,50 €

Seitan Teller

Seitan - Fleischersatz auf Weizenbasis, mit gegrilltem Gemüse, Beilage nach Wahl und Salat-e-Afghani

17,50 €

Veganer Hackspieß

hausgemachter veganer Hackspieß mit braun gebackenem Safranreis und Beilage nach Wahl

19,50 €

Chapli Kabab (vegan)

gebratener, veganer Hackfleischersatz mit Gewürzmischung, Zwiebeln, frischem Koriander, Tomatenwürfeln und Koriandersamen auf frisch gebackenem Nan-e-Taza, dazu Salat-e-Afghani

19,50 €

Bamia Okra

frische Okraschoten in einer Tomaten-Zwiebel-Sauce nach afghanischer Art, auf gebackenem Basmatireis, dazu Salat-e-Afghani

17,90 €

Frisches Brot

Nan-e-Taza

3,50 €

Nan-e-Taza Be Maska

mit Butter

4,50 €

Nan-e-Taza Be Maska Wa Sir

mit Knoblauch

4,50 €

Nan-e-Taza Be Maska Wa Hahna

mit Minze

4,50 €

Beilagen

Tschalau

gebackener Basmatireis

7,00 €

Palau

braun gebackener Gewürzreis

7,00 €

Quabeli Palau

braun gebackener Gewürzreis mit Mandeln, Karottenstreifen und Rosinen

8,00 €

Samarod Palau

gebackener Spinat-Basmatireis

8,00 €

Sabsi - Spinat

Spinat nach Art des Hauses, verfeinert mit Bockshornklee, Lauch und Kardamom

7,00 €

Badenjan - Auberginen (pikant)

Auberginen mit pikanter Tomaten-Zwiebel-Koriandersamen-Sauce

8,00 €

Katchalu - Kartoffeln

Kartoffeln mit Erbsen in kräftig gewürzter Tomatensauce

7,00 €

Desserts

Ferni

afghanische Safran-Kardamom-Creme mit Mandeln und Schale der Bitter-Orange

6,90 €

Nutella Cheese Cake

Nutella Cheese Cake mit Pistazien und Schokolade

6,90 €

Baklava

eingelegtes Gebäck aus Blätterteig gefüllt mit Zutat nach Wahl

6,90 €

Überbackene Datteln

6,90 €

Shiryakh Safran Ba

Safranreis mit Mango

7,90 €

Alkoholfreie Getränke

Apfelsaft 0,25l

4,90 €